Bienvenidos bei HACIENDA in Bad Münder

Spanisches Restaurant & Tapas Bar

Lust auf Tapas, Paella und leckere Cocktails? Dann sind Sie bei HACIENDA genau richtig. In unseren Lokal in Bad Münder nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise nach Spanien und zeigen Ihnen die Köstlichkeiten, die unser Land zu bieten hat. Genießen Sie einen spannenden Abend mit spanischem Essen und traditioneller Musik – Ihnen wird bereits beim Betreten unseres Restaurants das Wasser im Mund zusammen laufen. Gerne sind wir Ihr Gastgeber und freuen uns darauf, Ihnen einen schmackhaften und unvergesslichen Abend zu bereiten. Erfahren Sie hier mehr zu unseren Angeboten bei HACIENDA:

Das Lokal von HACIENDA in Bad Münder ist sehr zentral gelegen und unser Team erwartet Sie dort mit freundlichen Service und gutem Essen. Durch unseren Lieferservice können Sie unsere köstlichen Gerichte auch ganz bequem von Zuhause aus genießen. Egal was Ihnen lieber ist, jede unserer Speisen wird Sie absolut begeistern.

05042 - 506137 - jetzt bestellen

HACIENDA – klassische spanische Küche in Bad Münder und Lehrte

hacienda-eingang

Die einzigartige, spanische Küche ist geprägt von einer langen Tradition und vereint Einflüsse aus der ganzen Welt. Dadurch sind viele besondere Spezialitäten entstanden, die unser Restaurant heute ausmachen. Nicht nur Gerichte mit Olivenöl und viel Knoblauch fanden den Weg auf unsere Karte, bei uns finden Sie eine Vielfalt an Tapas sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

Wir wünschen Buen provencho und freuen uns auf Ihren baldigen Besuch. Ihr Team von HACIENDA.

Ahlten bekommt eine Hacienda

Ahlten bekommt ein spanisches Restaurant. Am Freitag, 11. Januar, öffnet im ehemaligen Restaurant Dorfkrug an der Hannoverschen Straße 29 die Tapas- und Cocktailbar La Hacienda.

 

Ahlten. Ahltens Gastronomieszene wird vielfältiger: Am Freitag, 11. Januar, eröffnet im ehemaligen Dorfkrug die Tapas- und Cocktailbar La Hacienda. Ahlten bekommt damit jetzt ein spanisches Restaurant. Bisher wird im Ort deutsche, italienische, griechische und jugoslawische Küche angeboten. „Einen Spanier können wir hier noch wunderbar gebrauchen“, betont Ortsbürgermeisterin Heike Koehler.

Sie freut sich zudem, dass im einstigen Dorfkrug jetzt wieder frischer Wind weht. Der Dorfkrug hatte vor zwei Jahren geschlossen. Ivo Niemeier, Geschäftsführer des angrenzenden Hotels Kaiserhof, nutzte die Räume zwischenzeitlich als Frühstücksräume und für Tagungen. Nun hat er sie an Isaac Escobar verpachtet. Der gelernte Hotelfachmann macht dort sein La Hacienda auf. In Bad Münder hat er zehn Jahre lang unter gleichem Namen erfolgreich ein ähnliches Restaurant geführt. Dies hat Escobar nun an seinen Cousin abgegeben.

 

Der gebürtige Peruaner hatte sich gegen zahlreiche Bewerber durchgesetzt, etwa 80 Prozent seien Griechen gewesen. „Aber die haben wir abgelehnt, weil wir schon zwei griechische Restaurants im Ort haben und keine Konkurrenz schüren wollten“, erklärt Niemeier. Außerdem habe ihn das Konzept der Hacienda überzeugt. Es passe sehr gut zu seinem Hotel, das selber kein eigenes Restaurant betreibe. Hotelgäste seien überwiegend Monteure, Messegäste, Reisende und Vertreter. „Die können dort abends künftig regelmäßig essen – die Gerichte sollten daher auch nicht zu teuer sein“, betont Niemeier. Der Kaiserhof-Chef kann sich zudem vorstellen, dass in der Hacienda künftig auch Veranstaltungen wie Bridge stattfinden. Das wäre für Ahlten eine Bereicherung und würde vor allem auch Senioren anlocken, meint Niemeier.

 

Mit seinen rustikalen Möbeln und dem Fachwerkambiente erinnert die Hacienda derzeit noch sehr an den Dorfkrug. Nach und nach soll dort jedoch spanisches Flair Einzug halten. Auf den Tisch kommen spanische Spezialitäten wie Tapas und Paella, darüber hinaus gibt es Fisch- und Fleischgerichte. An der Bar mixen Escobar und eine Barkeeperin Cocktails. „Wir sind Restaurant und Bar – man kann bei uns auch einfach nur auf einen Drink vorbeikommen, ohne etwas zu verzehren“, betont Escobar. Zum Restaurant gehören 100 Plätze und ein kleiner Biergarten.

Für die Eröffnungsfeier am 11. Januar haben bereits Gäste Tische reserviert. Beginn ist um 17 Uhr. Ab 18 Uhr gibt es spanische Livemusik mit der Gruppe Ensemble.

 

Von Katja Eggers

Quelle: Hannoversche Allgemeine 13.01.2019 - https://www.haz.de/Umland/Lehrte/La-Hacienda-in-Ahlten